Чайный глоссарий - B

Результаты по букве B

Бай Хао Инь Чжень

Би Тан Лань Сюэ

Biluochun (Bi Luo Chun) Tea. Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны из Дунтина)

Black Tea. Черный чай
Черный чай также называют красный чай (Хун Ча) в Китае, это происходит потому, что чай в чашке имеет темно-красным цвет. Черный чай - полностью ферментированный чай. Во время процесса производства чая процесс "Ша Цин" отсутсвует, таким образом листья чая выдерживаются до тех пор, пока цвет листьев полностью не изменится до темно-коричневого. Вот почему его называют черный чай. Black tea is made from big-leaf tea trees. В качестве сырца для черного чая используют крупные листья чайного дерева. Это самый популярный в южных порвинциях Китая, таких как провинция Гуандун. Впрочем, черный чай популярен везде в Китае. Черный чай является одним из основных типа чая в Европе и Америке. Как правило на западне люди пьют черный чай с молоком и сахаром в то время как в Китае это не приветствуется так как портит первоначальный вкус чая.

Японские чаи «Банча», «Генмайча», «Ходзитя», «Кукитя»

 
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z