Улун Рука Будды (Фо Шоу)
Рука Будды (Китайский: 佛手; Hanyu pinyin: Fó shǒu) представляет собой улун из провинции Фуцзянь, Китай. Также производится на севере Тайваня. Своим названием обязан гибриду из которого он производится, а тот в свою очередь, характерными плодами имеющие продолговатые, напоминающие пальцы, семена.
Краткое описание
Вид: Улун
Степень окисления: Низкая, средняя
Дополнительное приготовление: “поджаривание”
Регион производства: Первоначально город Ен Чун (永春), префектура Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь, Китай. В настоящее время также производится в регионе горы У И Шань, а также в Пинглинь Тайвань.
Другие известные названия: Руки Будды, Фо Шоу
Культивация и производства
Улун Рука Будды производится из гибрида чайного растения с одноименным названием Рука Будды. (Подробней про гибриды чайного растения)
Внешний вид и органолептические свойств
Внешне листок чая очень большой, в сухом виде лист полусжат, цвет от темно-зеленого до практически черного
Настой чая имеет янтарный цвет и очень приятен внешне. Вкус полный, округлый.
Отдельно стоит упомянуть действие на сознание этого чая. Ощущение прояснения сознания, спокойствия наряду с полной активностью.
Чай очень примечательный, выдерживает 4 и более заварки каждая из которых имеет первоклассный собственный вкус. Это тот чай, который непременно надо попробовать, чтобы знать, что такое есть. Несмотря на то, что рынок живет модными веяниями, есть такие чаи, которые знающие люди всегда имеют при себе, в своей коллекции и часто обращаются к ним. Улун Рука Будды именно такой чай.
 |
|
Улун Рука Будды (Фо Шоу) |
|
 |
 |
Настой чая |
Завареный листочек |