Чайный глоссарий - G
Результаты по букве G
- Green Tea. Зеленый чай
- Зеленый чай является наиболее популярной разновидностью чая. Sha Qing происходит сразу после сбора чайных листьев с тем, чтобы остановить процессы жизнедеятельности в клетках чая. Чай имеет ярковыраженый зеленый цвет. Зеленый чай пользуется популярностью во всех провинциях Китая, и, как правило, употребляется без каких-либо ароматизаторов или добавок. Наиболее известные сорта зеленого чая - Longjing, Biluochun, Maofeng, Yinzhen и Guapian чай.
Зеленый чай «Жемчужный» («Пушечный порох», «Тюча», Pinhead Gunpowder)
Японский чай «Гёкуро» (Gyokuro)